Ada Lal czyli Ptiszu o pasji do cukiernictwa i szukaniu zawodowej drogi

Życie cukiernika nie zawsze jest tak słodkie, jak może się nam wydawać. Sztuka cukiernictwa to nie tylko smak, ale też teoretyczne podstawy, sporo eksperymentowania i wiele godzin spędzonych nad tworzeniem własnych przepisów. Z cukierniczą edukatorką, Adą Lal, znaną na Instagramie jako Ptiszu rozmawiamy o tym, jak odnalazła swoją pasję do słodkich wypieków i jak się w niej odnajduje dzisiaj. Rozmawiamy też o przebranżowieniu, o nieprzewidzianych zmianach życiowych i o tym, jak zmienia się cukiernictwo w Polsce. Ada tworzy dzisiaj pierwszą na polskim rynku aplikację cukierniczą a jej pierwsza odsłona będzie poświęcona tortom.

Zapraszam serdecznie!

Malwa